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雨生百谷農事忙

編輯:于明 來源:寶雞新聞網 發布時間:2012年04月20日
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  “雨生百谷。”4月20日迎來農歷二十四節氣之一的谷雨。專家提醒,此時節正是莊稼生長的最佳時節,插秧、播種成為農民們主要的農活,農民從這時起就真正進入了農忙時節。

  我國古代將谷雨分為三候:“初候萍始生;二候鳴鳩拂羽;三候戴勝降于桑。”意思是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

  谷雨是二十四節氣的第六個節氣,每年4月19日~21日視太陽到達黃經30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。“清明斷雪,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節氣,谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農作物的生長。各地要注意采取措施確保插秧、播種等農事順利進行。“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”這時天氣溫和,雨水明顯增多,對谷類作物的生長發育關系很大。雨水適量有利于越冬作物的返青拔節和春播作物的播種出苗,古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現代農業氣候意義。但雨水過量或嚴重干旱,則往往造成危害,影響后期產量。谷雨在黃河中下游,不僅指明了它的農業意義,也說明了“春雨貴如油”。

  古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。   南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。陜西白水縣谷雨祭祀文祖倉頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。

  “谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊。”“谷雨麥懷胎,立夏長胡須。”“谷雨打苞,立夏齜牙,小滿半截仁,芒種見麥茬。”從這些農諺中,不難看出谷雨節氣對莊稼作物的重要性。天文專家提醒說,此時節,各地要做好灌溉,確保莊稼需要,同時做好麥田中后期管理和病蟲防治等工作,打好春季農業生產這場硬仗,全力確保夏糧豐收。

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